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Soluzione di amido: mangiare carboidrati e perdere peso

Soluzione di amido: mangiare carboidrati e perdere peso


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La soluzione di amido del Dr. John McDougall afferma che esiste una dieta specifica che supporta al meglio la salute di ogni animale. E secondo lui la dieta ideale per l'uomo si basa sugli amidi.

In The Starch Solution afferma che mangiare più riso, mais, patate e fagioli è il segreto per perdere peso.

Non solo, migliorerà il tuo benessere, oltre a contribuire a salvare il pianeta.

Dr. McDougall è anche l'autore di The McDougall Diet

Nozioni di base sulla soluzione di amido

McDougall spiega che gli esperti scientifici hanno da tempo concluso che siamo progettati per seguire una dieta composta principalmente da alimenti vegetali.

Ricerche recenti hanno dimostrato che nella nostra saliva produciamo fino a otto volte più enzimi digestivi dell'amido rispetto ad altri primati.

McDougall lo propone come prova che gli alimenti più adatti alla fisiologia umana sono gli amidi.

La dieta consigliata da McDougall è composta dal 70% di amido (patate di riso, fagioli, ecc.), 10% di frutta e 20% di verdure. Centrerai il cibo sul tuo piatto attorno agli amidi con l'aggiunta di verdure e frutta non starchy per aggiungere colore e sapore.

Puoi anche aggiungere condimenti senza grassi per varietà e per rendere i tuoi pasti più interessanti.

Benefici per la salute degli amidi

  • Gli alimenti contenenti amido - come riso, patate e fagioli - hanno un basso contenuto di grassi che li rende ideali per la perdita di peso.
  • Gli amidi promuovono la soddisfazione e il piacere del cibo stimolando le papille gustative. Alla maggior parte delle persone piace mangiarli e si riferiscono a loro come "cibi di conforto".
  • Sono una buona fonte di nutrienti tra cui proteine, grassi essenziali, vitamine e minerali. Alcuni amidi come patate e patate dolci possono essere considerati alimenti completi perché possono soddisfare tutte le nostre esigenze nutrizionali.

Alimenti da evitare

In questo programma dovresti evitare tutta la carne, il pesce, i latticini, le uova, i grassi animali come lo strutto e il burro, gli oli vegetali incluso l'olio d'oliva, i cibi trasformati e confezionati (tranne quelli che contengono solo ingredienti ammessi).

McDougall consiglia di evitare questi alimenti tutto il tempo per il resto della tua vita. Probabilmente va bene se interrompi la dieta una o due volte l'anno. Ma indulgere troppo spesso rende difficile tornare in pista, quindi è meglio evitare del tutto questi alimenti.

Alimenti limitati

Ci sono alcuni alimenti consentiti ma possono rallentare i tuoi progressi. Ciò include avocado, frutta secca, succo di frutta, noci, semi e zuccheri semplici come lo sciroppo d'acero.

Si consumano meglio in piccole quantità come parte di un pasto a base di amido. Se si desidera accelerare la perdita di peso o si sta riprendendo da una malattia cronica, si consiglia di evitare del tutto questi alimenti.

Alimenti consigliati

Pane integrale, pasta, riso integrale, avena, tortillas di mais, lenticchie, fagioli borlotti, ceci, fagioli neri, patate, patate dolci, zucca, zucca, verdure verdi, frutta, tofu, latte di soia, latte di anacardi, burro di arachidi naturale , condimento per insalata senza grassi, salsa, salsa di soia, cacao in polvere senza grassi, erbe e spezie, nettare di agave.

Piano pasti del giorno campione

Colazione

French Toast cosparso di cannella
Melone affettato

Pranzo

Impacchi di pomodoro fresco
Cavolo al vapore

Spuntino pomeridiano

Grappolo d'uva

Cena

Polenta con fagioli neri e salsa di mango
Insalata verde condita con condimento a basso contenuto di grassi

Dolce

Gelato alla banana

Esercizio non necessario ma utile

La soluzione di amido non richiede di seguire un piano di esercizi specifico. Se segui le linee guida dietetiche perderai peso e migliorerai la tua salute.

Per ottenere la massima perdita di peso dovresti allenarti più frequentemente perché brucia più calorie e riduce l'appetito.

Costi e spese

La soluzione per amido: mangia gli alimenti che ami, riguadagna la tua salute e perdi peso per sempre! Venduto al dettaglio a $ 26,99.

Dr. John McDougall Video

Professionisti

  • Supportato dalla ricerca scientifica.
  • Può ridurre il rischio di condizioni tra cui diabete e malattie cardiache.
  • Alla maggior parte delle persone piace mangiare cibi ricchi di amido come pane, pasta, riso e patate.
  • Non richiede il conteggio delle calorie o dimensioni delle porzioni limitate.
  • Include un piano alimentare di sette giorni con ricette.
  • Offre consigli per risultati più rapidi sulla perdita di peso.
  • Contiene stimolanti testimonianze dei pazienti sulla perdita di peso e il recupero dalle condizioni mediche.

Contro

  • Molto restrittivo e richiede l'eliminazione di molti alimenti tra cui carne, pesce, uova, latticini e oli.
  • Alcune persone a dieta possono provare disagio digestivo quando si inizia la dieta a causa dell'aumento del consumo di fibre.
  • Se non attentamente pianificato, la dieta può essere povera di alcuni nutrienti come zinco, selenio e vitamina B12.
  • Difficile da mangiare nei ristoranti e negli eventi sociali.
  • Potrebbe richiedere più tempo per la preparazione del cibo.
  • Non incoraggia l'esercizio.

Una dieta povera di grassi e ricca di fibre

La soluzione di amido delinea la ricerca scientifica a sostegno dei benefici per la salute e la perdita di peso di una dieta a base di amido. È una dieta povera di grassi e ricca di fibre, che dovrebbe consentire alla maggior parte delle persone di perdere peso in modo efficace.

A differenza di alcune diete povere di grassi, questo programma è incentrato su cibi freschi e non trasformati, evitando rigorosamente cibi raffinati. Ciò rende la dieta adatta come approccio di stile di vita a un'alimentazione sana con il potenziale per migliorare notevolmente la salute generale.

Di Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Riferimenti:
  • Esfahani, A., Wong, J. M., Mirrahimi, A., Villa, C. R., Kendall, C. W. (2011). L'applicazione dell'indice glicemico e del carico glicemico nella perdita di peso: una revisione dell'evidenza clinica. Vita IUBMB, 63 (1), 7-13. collegamento
  • Higgins, J. A., Brown, I. L. (2013). Amido resistente: un promettente agente dietetico per la prevenzione / cura della malattia infiammatoria intestinale e del cancro intestinale. Opinione attuale in gastroenterologia, 29 (2), 190-194. collegamento
  • Rastmanesh, R. Polifenolo alto, dieta a basso contenuto di probiotici per la perdita di peso a causa dell'interazione intestinale del microbiota. Interazioni chimico-biologiche, 189 (1), 1-8. collegamento

Ultima recensione: 24 maggio 2017


Guarda il video: Dieta Proteica? Funziona ma a 3 condizioni. Filippo Ongaro (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Andraemon

    Mi scuso, non dipende da me. Grazie per l'aiuto.

  2. Mac Daraich

    Secondo me non hai ragione. Mi sono assicurato. Discutiamone. Scrivimi in PM, parleremo.

  3. Ethelwulf

    Grazie molto. Informazioni molto utili

  4. Garn

    Penso che tu stia sbagliando. Posso dimostrarlo. Scrivimi in PM, ne parleremo.

  5. Katrina

    Qualcosa non viene fuori così niente



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